Нут богат белками и углеводами, а его регулярное употребление снижает уровень холестерина в организме человека. В нем содержится так полезный для иммунитета и крови калий и магний. Укрепить костную ткань помогут находящиеся в нуте кальций и фосфор. Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный, доведенный до консистенции пюре, он является питательной закуской. Подходит для приготовления первых и вторых блюд, а также салатов и соусов. Из него можно сделать муку, которая используется для домашней выпечки и кляра. Состав: горох нут