Ламинария (морская капуста) - древнейший пищевой продукт, который содержит йод в легкоусвояемой форме. Регулярное употребление благотворно влияет на работу щитовидной железы, повышает иммунитет, улучшает обмен веществ в организме. Применение сушеной ламинарии полезно, так как водоросль содержит целый комплекс витаминов, которые важны для работы нервной системы и для повышения работоспособности.

Для того, чтобы приготовить блюдо с сушёной морской капустой, необходимо замочить ее в тёплой воде на 30 минут для размягчения и набухания. Количество продукта увеличится примерно в 5 раз. Слейте воду и промойте ламинарию. Морскую капусту можно добавлять в салаты, супы, основные блюда и т.д. Также можно использовать как самостоятельное блюдо добавив любимое растительное масло, соль и специи.

Страна происхождения: Россия (Сахалинская область)