Цукаты имбиря сохраняют жгучий вкус свежего имбиря, но смягченный сладостью и не такой выраженный. Список содержащихся в этом растении полезных веществ очень богат: калий, магний, марганец, фосфор, натрий, кальций, железо, витамин С, никотиновая, олеиновая и линолевая кислота, триптофан и др. Цукаты из имбиря помогают при простуде, укрепляют иммунную систему, снимают интоксикацию и возбуждают аппетит, оказывают спазмолитическое действие, регулируют липидный обмен и способствуют похудению, обостряют память и повышают выносливость. Состав: имбирь, сахар, консервант Е220