Томатный порошок – порошкообразный концентрат свежих томатов. Добавка является не только превосходным ароматизатором, но и натуральным красителем. Она наделяет блюда кисловатым привкусом, ярко выраженным томатным запахом и огненным цветом. Используют томатный порошок для приготовления первых и вторых блюд, соусов, салатов, маринадов, пассировок, закусок. Прекрасная комбинация получается с соевым мясом, овощами, зеленью (укроп, петрушка, базилик), бобами. Нередко используют его и в качестве декора готовых блюд. На его основе можно изготовить оригинальные пряные смеси - для этой цели подходят хмели-сунели, черный или кайенский перец, чабер, итальянские травы. Состав: 100% томат