Розовый перец горошек практически не имеет запаха. Если горошины растолочь, то возникает слабый, сладковатый аромат, отдаленно напоминающий перец. На вкус специя сладковато-перечная с теплыми оттенками смолы и ментола. Перец розовый горошек прекрасно подходит к блюдам из соевого мяса и овощей, служит изысканным украшением салатов и холодных закусок, добавляет пикантности маринадам и десертам. В компании чёрного, белого и зелёного перцев составляет прекрасную приправу, известную как «Смесь перцев». Специя также активно используется в косметологии, медицине, парфюмерии. Состав: перец розовый горошек