Черный перец – одна из самых известных пряностей во всем мире.
Он  имеет интенсивный запах и пряный жгучий вкус.
Чёрный перец нормализует обмен веществ, улучшает аппетит, разжижает кровь и сопутствует улучшению кровообращения. Данную приправу широко применяют в лечении дыхательных путей.
Специя дополняет блюда из грибов и овощей, без нее не обходится ни один рассол или маринад, также она сочетается с большинством пряностей.