Кардамон черный имеет приятный, свежий аромат с выраженным запахом камфоры, пряным вкусов со смолистым и имбирным оттенком и вяжущей ноткой. Черный кардамон великолепно подчеркивает и усиливает другие компоненты блюда. Прекрасно подходит к блюдам из соевого мяса, овощным блюдам, рису, картофелю, соусам, подливкам, супам. Практически не используется в сладких изделиях. Приправа хорошо сочетается с корицей, гвоздикой, перцем чили, зирой и тмином, а также с соком лайма и лимона. Состав: кардамон чёрный цельный