Бадьян - вечнозеленое древесное растение, распространенное в Юго-Восточной Азии. В качестве пряности употребляют сухие зрелые плоды. Бадьян - ароматическая приправа с горьковато-сладковатым вкусом, богатым и сложным ароматом, раскрывающимся при нагревании. Подходит для выпечки, приготовления маринадов, соусов, настоек, добавления в кофе и какао, также хорошо сочетается с чесноком, луком, перцем, ванилью и корицей. В данной приправе содержатся эфирные масла, которые применяются в медицинских целях, а также смолы, танины и сахара, которые комплексно улучшают самочувствие, обладают спазмолитическим действием, улучшают работу желудка.

 Состав: бадьян цельный