Стимулирует пищеварение, является натуральным афродизиаком для мужчин, повышает иммунитет. Рекомендации по употреблению: специя обладает легким ореховым ароматом и пикантной горчинкой, прекрасно раскрывается в соусах и подливах, гармонична с блюдами из овощей, мяса и птицы. Часто применяется при выпечке пресного хлеба, печений и коржей. Чтобы семена раскрыли весь спектр ароматов их следует обжарить на сковороде.