Кинугоси-тофу - это шелковый тофу, он отличается от обычного своей гладкой текстурой и универсальностью - он подходит как для основных блюд, так и для десертов. Кинугоси-тофу содержит 26% соевых бобов в своем составе и это почти в два раза больше по сравнению с другими марками тофу. Состав: вода, соя (соевые бобы 26%), хлорид магния. Пищевая ценность на 100г: белки - 5,6г, жиры - 2,9г, углеводы - 3,7г. Хранить при температуре от 2°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.