Состав: мука из зеленой гречки, мука рисовая, псиллиум, сода пищевая, лимонная кислота, соль.

Пищевая ценность на 100г: белки - 10,2г, жиры - 2,4г, углеводы - 60,3г.
Энергетическая ценность на 100г: 304кКал/1272кДж

Способ приготовления: чтобы приготовить одну порцию, смешайте 1/3 смеси для выпечки, 1 куриное яйцо, 140-150 мл молока и 2 ст. л. сахара до однородности. Добавьте 2 ст. л. растительного или растопленного сливочного масла. Тщательно вмешайте масло в смесь. Оставьте тесто на 5-10 минут. Тесто должно получиться по консистенции похожим на сгущенку. Разогрейте сковороду. Внимание! Панкейки жарятся без масла на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Жарить с двух сторон до румяности. Из одной порции смеси вы получите 8 панкейков, если класть 2 ст. л теста на 1 панкейк. Панкейки можно подавать с сиропами, сгущенным молоком, медом, взбитыми сливками, нарезанными кружочками бананами, сезонными фруктами и ягодами, топпингом из мягкого сыра с зеленью, овощной икрой. В качестве украшения идеально подходит сахарная пудра, листики мяты или базилика (особенно базилик хорош к малиновому варенью).

Срок годности: 6 месяцев.
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%.