Состав: псиллиум (шелуха подорожника).

Пищевая ценность на 100 г: белки 2,9 г, жиры 0,1 г, углеводы 7,3 г
Энергетическая ценность — 175,7 кДж/42 ккал.

Псиллиум — оболочка семян уникального подорожника, культивируемого преимущественно в Индии. Эффективное природное средство для очищения организма, сохранения стройности и популярный кулинарный ингредиент в рецептах безглютеновой выпечки.

Польза:
1. На 85% состоит из клетчатки, большая часть которой является растворимой. При добавлении воды шелуха подорожника превращается в киселеобразную массу. Она обволакивает стенки желудка и способствует очищению организма.
2. Псиллиум является прекрасной средой для роста полезной микрофлоры.
3. Псиллиум создает ощущение сытости на продолжительное время. Вместе с ярко выраженными очищающими свойствами это качество позволяет использовать его для контроля веса. При соединении с водой, шелуха подорожника набухает и превращается в гелеобразную массу. Обволакивая стенки желудка, она помогает снять раздражение.
4. Клетчатка псиллиума действует максимально бережно, именно это отличает ее от любой другой зерновой клетчатки.