Состав: шелуха семян подорожника 100%.

Пищевая ценность на 100г: белки - 1,1г, жиры - 0,5г, углеводы - 84,9г.
Энергетическая ценность на 100г: 43кКал.

Псиллиум (psyllium) еще называют исфагула (ispaghula), испагол (ispaghol) - это мука из отрубей подорожника блошного (plantago psyllium L.).
Псиллиум более чем на 80 % состоит из клетчатки, причем ее большая часть (порядка 70 %) – растворимая. И в этом главная особенность псиллиума, так как растворимая клетчатка обладает рядом преимуществ – в частности, стабилизирует уровень сахара в крови, снижает риск сердечнососудистых заболеваний, защищает от рака. Для сравнения: овсяные отруби содержат всего до 20 % клетчатки, из которой только 5 % – растворимой.
Кроме того, псиллиум – а точнее наличие клетчатки в нем – благоприятно сказывается на микрофлоре кишечника. Данная особенность псиллиума крайне актуальна для людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты Дюкана, так как из-за большого количества белковых продуктов (мясо, яйца, молочные продукты) могут возникать запоры. Это одна из причин, почему доктор Пьер Дюкан обязал худеющих употреблять овсяные и пшеничные отруби на своей диете.

Срок годности: 2 года.