Подсолнечный протеин – обладает большой пищевой ценностью и прекрасной усвояемостью. Входящая в состав хлорогеновая кислота благотворно влияет на работу сердца, тонизирует сердечную мышцу, выравнивает давление, препятствует тромбозу и нормализует уровень сахара в крови. Она укрепляет мышцы и кости скелета, нормализует работу печени и препятствует старению организма. Богаты семена подсолнечника витамином Е и витаминами группы В. Известно, что витамин Е – мощный антиоксидант, предотвращающий развитие атеросклероза и защищающий нас от различных видов излучений, в том числе компьютерных. Из минералов наиболее значимы — фосфор, калий, кальций, натрий. В подсолнечнике также много магния, необходимого для работы сердца – по количеству больше чем в ржаном хлебе. Состав: концентрат подсолнечного протеина. Пищевая ценность на 100 г: белки – 59 г, жиры – 1.1 г, углеводы – 5 г. Энергетическая ценность на 100 г: 266 кКал