Льняная мука - ценный продукт для здорового питания. Богата клетчаткой, которая необходима для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Она усиливает перестальтику и способствует очищению кишечника, замедляет всасывание жиров и углеводов, что помогает контролировать вес. К тому же, клетчатка поглощает и выводит из организма вредные вещества и токсины. Содержащиеся в льняной муке микроэлементы (калий, магний и железо), способствуют снижению холестерина, очищению сосудов и укреплению сердечно-сосудистой системы.

• полностью заменяет яйца при приготовлении котлет, тефтелей, запеканок;
• снижает калорийность готовых изделий, т.к. содержит белок и клетчатку, которая выводит избыток жиров;
• повышает содержание белка и полезных микроэлементов;
• делает блюда сочнее, благодаря влагоудерживающим свойствам;
• способствует быстрому насыщению и облегчает усвоение полезных веществ.

• Пищевая ценность

  Белки – 36,0 г; жиры – 10,0 г; углеводы – 9,0 г; Se (селен) – 30,0 мг ; К (калий) – 1793,0 мг; Mg (магний) – 565,0мг; Fe (железо) – 5,0 мг.

  Энергетическая ценность

  270 ккал /1134 кДж