Миндаль йогурт

Для любителей блюд из миндаля – чудесный веганский йогурт.

N минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 1,5 чашки миндаля, замоченного на ночь, затем промытого (убрать шкурки, если вы хотите более гладкую структуру йогурта); 2 чашки воды; 1 ст. л. кокосового нектара или тростникового сахара; 1 чашка клубники, нарезанной; 0,5 ч. л. корицы; четверть стакана изюма.

Инструкция по приготовлению:

Смешайте все ингредиенты вместе до однородности, добавляя больше сахара или других ингредиентов, как вы хотите. Оставьте при комнатной температуре примерно на 9 часов. После этого держите в холодильнике или ешьте сразу. Для подачи: выложите в тарелку фрукты, корицу, изюм и йогурт.