Состав: порошок из ростков ячменя.

Пищевая ценность на 100 г: белки 24,0 г, жиры 2,0 г, углеводы 14,3 г.
Энергетическая ценность — 715,5 кДж/171 ккал.

Способ употребления:
- Рекомендуется употреблять по 1 ч. ложке порошка ежедневно, желательно натощак. Для сохранения всех полезных свойств не стоит подвергать порошок ростков ячменя термической обработке или добавлять в горячие блюда.
- Барлейграсс имеет приятный терпкий вкус. Он послужит замечательным ингредиентом для смузи и витаминных напитков.

Ростки ячменя — это зеленые побеги молодых растений. Семена проращиваются в течение нескольких дней и высаживаются в грунт. Когда зеленые побеги достигают высоты 15–20 см, их срезают. В это время ростки содержат наибольшее количество живого хлорофилла, высококачественных протеинов, витаминов и минеральных веществ. Срезанные ростки подвергают щадящей сушке и перемалывают в порошок.