Цивилизация Майя ассоциировали Какао с пищей Богов, которая имела эффект благоденствия. Майя были настолько впечатлены вкусом какао и его бодрящим эффектом на организм, что начали использовать какао в священных ритуалах и даже отмечали ежегодный фестиваль в честь «Бога какао»
.
Карл фон Линн назвал дерево какао Theobroma cacao. При этом в переводе с латыни Theobroma значит «пища Богов».
Швейцарские врачи называют тёмный шоколад с содержанием Какао более 70% «сладким аспирином».
На ежегодном съезде кардиологов в Чикаго в ноябре 2006 года был представлен доклад о том, что биоактивные соеди