Состав: свежеотмытый пшеничный белок, белок полбы, вода артезианская структурированная, растительные масла (подсолнечное, кокосовое, оливковое), соль поваренная пищевая, виноградный сахар, мускатный орех, кориандр, кардамон, душистый перец, черный перец, перец чили, агар-агар, аромат «Сервелат», альгинат (полисахарид из морских водорослей), краситель натуральный «Красный рис».

Пищевая ценность и энергетическая ценность на 100 г: белки - 24,4%, жиры 10,9%, углеводы    -13%;    247,7 кКал / 1037 кДж.

Срок годности: при температуре -18°C срок годности 12 месяцев; при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75% срок годности 60 суток.