Состав: мука из ядер косточек абрикоса.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 25,0 г, жиры - 9,0 г, углеводы - 2,8 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 129,2 кКал/ 540,9 кДж.

Мука имеет приятный ореховый аромат с миндальными нотками, но все же отличается от настоящего миндального аромата небольшой кислинкой. Так же и во вкусе: очень приятный орехово-косточковый вкус, с фруктовой кислинкой в послевкусии.

Мука очень воздушная, рыхлая в выпечке дает большую пористость готовому продукту, придает приятный ореховый вкус. Может применяться в любом блюде и выпечке.