Тмин славится среди любителей специй сильным, ярко выраженным пряно-сладким ароматом и жгучим, резкиим и горьковатым вкусом. Он прочно занял свою нишу в кулинарии, народной медицине и косметологии.

Специя часто входит в состав карри. Любители пикантных ароматов добавляют ее в маринады, консервированные овощные заготовки, моченые яблоки и квашеную капусту, в домашние напитки и квас. Прекрасно зарекомендовал себя тмин среди хлебопеков и кондитеров. Измельченные в порошок семена используют и при выпечке некоторых видов сухого печенья, кексов, пудингов и запеканок.

Состав:  семена тмина молотые