Блог - Аюрведа и чеснок

Чеснок — универсальное лекарство, он не только вкусный, но и обладает внушительным списком полезных свойств. Аюрведа считает, что чеснок согревает, тяжел, маслянист и проникает в глубокие ткани, то есть может воздействовать на них.

Чеснок наиболее известен своей способностью облегчать желудочные расстройства, включая возникновление газообразования, избавление от паразитов, кандидоз и даже пищевые отравления. Как и другие согревающие травы, чеснок также можно использовать в качестве тонизирующего средства для дыхательной системы. Эфирное масло, содержащееся в чесноке, может помочь очистить альвеолы и бронхиолы в легких. Это также противоотечное средство.

Известный как «растительный антибиотик», чеснок обладает уникальной способностью уничтожать патогенные бактерии, не нанося вреда естественному микробиому.

Пшённая каша с чесноком — прекрасное блюдо, которое можно приготовить в разгар зимы. Оно тёплое и сытное, идеальное противоядие от холода и сухости зимы. Чеснок поддержит вашу иммунную систему в отличной форме в сезон простуд и гриппа.

В Аюрведе каждое вещество рассматривается как нейтральное, лекарственное или ядовитое. Таким образом, чеснок может быть прекрасным лекарством, но он также может нанести вред организму, особенно если его употреблять во время эмоционального стресса или избыточного тепла в окружающей среде. Считается, что чеснок обладает раджасическими, или стимулирующими, свойствами, поэтому, если вы чувствуете себя особенно взволнованным или раздражённым, чрезмерное употребление чеснока может усугубить состояние. Однако во многих других случаях это может быть именно то, что нужно вашему организму.