Веганское шоколадное молоко

Домашнее шоколадно-ореховое молоко – вкусный напиток, который понравится и детям, и взрослым.

10 минут

4 порции

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 1 чашка орехов фундук, замоченных на ночь или не менее 6 часов в 3 стаканах воды; еще 3 стакана фильтрованной воды; 2 ст. л. какао-порошка; 2 ч. л. ванильного экстракта; 5 фиников без косточек.

Инструкция по приготовлению:

Слейте воду с орехов и хорошо промойте их. Добавьте в мощный блендер вместе с фильтрованной водой какао-порошком, ванилью и финиками. Смешайте до однородной массы. Приготовьте большую миску или кувшин и положите сверху марлю. Вылейте молоко и выжмите как можно больше жидкости, пока в ткани не останется только мякоть. Не выбрасывайте мякоть! Ее можно использовать для печенья, шоколада, пирожных и многого другого. Налейте в бокалы или бутылки и подавайте. Молоко можно хранить в бутылке или контейнере в холодильнике до 5 дней.