Томатный хлеб

Томатный хлеб - это любимая испанская закуска, которая не только вкусна, но и проста в приготовлении.

N минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов; 5 крупных спелых помидоров; 1 батон из чиабатты, разрезанный горизонтально пополам; ¼ чашки оливкового масла; 2 измельченных зубчика чеснока; ½ ч. л. соли.

Инструкция по приготовлению:

Разогрейте духовку. Используя терку с самым большим отверстием, аккуратно натрите помидоры в миску и удалите кожицу, отложите в сторону. Выложите половинки хлеба на противень, застеленный фольгой. Смешайте масло и чеснок и смажьте маслом хлеб. Запекайте 1-2 минуты или пока хлеб не станет золотисто-коричневым и поджаристым, натрите его измельченным чесноком. Посыпьте хлеб тертыми помидорами и выделившимся соком. Посыпьте солью и нарежьте ломтиками. Сразу подавайте к столу.