Теплый салат из нута и зелени моркови

Простой салат, сочетающий в себе вкусы нута, тмина и морковной зелени!

Ингредиенты:

1 ч. л. оливкового масла

1 ч. л. молотого тмина

400 г консервированного нута

1 чашка мелко нарезанной зелени моркови

Сок 1 лимона

Соль по вкусу

Рецепт:

1. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте тмин и обжаривайте 1 минуту, или пока не появится аромат. Добавьте нут и тушите около 2 минут или до тех пор, пока вся жидкость не испарится.

2. Снимите сковороду с огня и добавьте к смеси морковную зелень. Встряхните, затем переложите в миску и перед подачей заправьте лимонным соком и солью.