Салат «Сальса» из ананаса, огурца и авокадо

Салат со сладковатым и пряным вкусом – прекрасный перекус на любое время дня!

Ингредиенты:

1 очищенный и нарезанный кубиками огурец

½ небольшого очищенного от кожуры и нарезанного кубиками ананаса с вырезанной сердцевиной

¼ чашки тонко нарезанного зеленого лука

3–4 ч. л. мелко нарезанного перца халапеньо

¼ чашки свежего ананасового сока

225 г очищенного авокадо без косточки, нарезанного кубиками

Рецепт:

1. Смешайте огурец, ананас, зеленый лук и халапеньо в средней миске. Добавьте ананасовый сок, размешайте, добавьте авокадо.

2. По желанию приправьте солью и перцем, дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.