Raw авокадо суп
Ингредиенты:
1 огурец, нарезанный
2 моркови, нарезанные
1 маленький чили халапеньо, среднего размера
2 чашки шпината
½ авокадо, очищенные и без косточек
1 сок одного лимона
1 столовая ложка тахини
½ чайной ложки морской соли
½ стакана воды
зелень
Приготовление:
В блендер добавьте огурец, морковь, халапеньо, шпинат и авокадо. Смешайте в течении нескольких минут. Добавьте лимонный сок, тахини, соль и воду. Смешайте высоко до однородной массы. Разлейте по тарелкам, добавьте зелень и подавайте.