Пышные блинчики

Легкие, пушистые вкусные блины, на 100% веганские.

N минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 90 г обычной муки; 1 ст. л. кукурузного крахмала; 1 ч. л. разрыхлителя; 3 ст. л. кленового сиропа; 1 ч. л. яблочного уксуса; 120 мл безмолочного молока; 2 ст. л. растительного масла.

Инструкция по приготовлению:

Разогрейте сухую сковороду на слабом огне. Лучше всего подходит небольшая антипригарная защита, но сначала попробуйте оценить, нужно ли добавить небольшое количество масла. Смешайте сухие ингредиенты вместе в большой миске. Перемешайте влажные ингредиенты до тех пор, пока они хорошо перемешаются, и текстура не станет жидкой, но густой. Разлейте примерно четверть стакана теста на сухую сковороду и готовьте в течение 20-30 секунд (или когда сверху начнут образовываться пузырьки), прежде чем осторожно перевернуть на другую сторону. Готовьте еще 20-30 секунд. Повторите с оставшейся частью теста. Подавайте с кленовым сиропом или другой добавкой на ваш вкус.