Полезный зеленый коктейль

Полезный зеленый коктейль готовится из цельных продуктов и натурального сахара. Веганский, безглютеновый, насыщенный растительным белком и клетчаткой.

N минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 40 г овсяных хлопьев; 180 мл несладкого ванильно-миндального молока; 1/2 ч. л. ванильного экстракта; щепотка соли (необязательно, но рекомендуется); 15-20 г молодого шпината; 1 замороженный спелый банан среднего размера (100 г); 25 г авокадо (по желанию); несколько капель экстракта мяты; 1 ст. л. подсластителя по вкусу (по желанию).

Инструкция по приготовлению:

Накануне вечером добавьте овсяные хлопья, миндальное молоко и ваниль в чашу блендера и перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. На следующее утро достаньте чашу блендера из холодильника и добавьте шпинат, замороженный банан и авокадо (если используете). Взбивайте на высокой мощности до получения однородной кремообразной консистенции, добавляя больше молока, если смузи получается слишком густым, по вашему вкусу. Добавьте несколько капель мяты и взбивайте еще пару секунд. При желании добавьте еще мяты или подсластителя. Переложите его в стакан, добавьте желаемую начинку и пейте!