Паштет из чечевицы и грибов

Богатый по вкусу и аромату паштет – прекрасное дополнение к любому блюду.

N минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 3 ст. л. растительного масла; 300 г грибов, нарезанных ломтиками; 1 красная луковица, мелко нарезанная; 1 ч. л. чесночного пюре; 200 г вареной зеленой чечевицы; 75 г веганского сливочного сыра; 1 ст. л. мелко нарезанной петрушки.

Инструкция по приготовлению:

Налейте масло в большую сковороду, добавьте грибы, лук и чеснок и готовьте до золотистого цвета и мягкости. После приготовления дайте остыть и смешайте с остальными ингредиентами. Выложите смесь в блендер и взбейте до однородной консистенции. Храните в холодильнике.