"Молочный" коктейль

Этот молочный коктейль - отличная замена гоголь-моголю по праздникам или согревающее лакомство с пикантной ноткой. Замороженный банан не меняет вкуса, но придает ему декадентскую сливочность и сладость.

5 минут

2 порции

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 1/2 стакана (120 мл) несладкого миндального молока; 1/2 стакана (120 мл) полножирного консервированного кокосового молока (взболтать, затем влить); 1 порция эспрессо, плюс еще по вкусу; 1 чашка (140 г) сырых несоленых орехов кешью, замоченных в воде; 1 чайная ложка экстракта ванили; 1 1/2 чашки (190 г) кубиков льда; 1/2 среднего замороженного нарезанного банана; 1/2 чайной ложки молотой корицы.

Инструкция по приготовлению:

Бросьте все в блендер (кроме кубиков льда и замороженного банана) и взбивайте на высокой мощности в течение 30-60 секунд до получения однородной консистенции. Добавьте кубики льда и замороженный банан и снова взбивайте в течение примерно 10 секунд, пока они не остынут. Подавайте немедленно, чтобы получить наилучший вкус.