Мини-маффины с тыквой и шоколадом

Эти невероятно сочные и вкусные мини-маффины с тыквой и шоколадом приготовлены из полезных ингредиентов, натурально подслащены и не содержат глютена.

N минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 2 банана, размятых в пюре; 1/3 стакана консервированной тыквы; 1/3 стакана кленового сиропа; 1/3 стакана кокосовой муки; 1 ч. л. экстрата ванили; 1/2 ч. л. соли; 1 ч. л. разрыхлителя; 1/4 стакана какао – порошка; 2 ст. л. шоколадной стружки.

Инструкция по приготовлению:

Разогрейте духовку до 180 C. Затем слегка смажьте маслом форму для мини-маффинов, используйте формочки или силиконовую форму для мини-маффинов. В миске среднего размера смешайте все ингредиенты, кроме какао-порошка и шоколадной стружки. Затем перелейте половину теста в другую миску. Добавьте какао-порошок, шоколадную стружку и перемешайте. Выложите по маленькой ложке каждого теста в форму для маффинов. Сверху посыпьте шоколадной крошкой (по желанию). Выпекайте 25-26 минут. Дайте остыть, прежде чем вынимать.