Масала чаас
Пикантный немолочный йогуртовый напиток с мятой, тмином и кубиками льда.
N минут
N порций
Ингредиенты:
Список ингредиентов:
245 мл немолочного несладкого простого йогурта;
250 мл холодной воды;
лед по мере необходимости
0,5 ч. л. молотого тмина или жареного молотого тмина;
2 листика мяты;
0,25 ч. л. соли;
0,13 ч. л. черного перца;
немного лимонного сока;
листья мяты или кинзы для украшения;
0,25 ч. л. молотого тмина для украшения.
Инструкция по приготовлению:
Смешайте первые 8 ингредиентов в блендере до образования пены. Чтобы хорошо вспенить, потребуется 2–3 минуты. Попробуйте и отрегулируйте соль. При необходимости добавьте щепотку подсластителя.
Разлейте по стаканам. Сдавите листья мяты пальцами, чтобы добавить немного аромата, и добавьте в качестве украшения. Посыпьте молотым тмином.