Клюквенный соус

Кисло-сладкий легкий соус быстрого приготовления для заправки гарниров и салатов.

10 минут

5 порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 75 г кокосового сахара; 100 мл свежего апельсинового сока; 250 г свежей или замороженной клюквы; 2 ст. л. яблочного уксуса; 2 ст. л. оливкового масла; щепотка морской соли

Инструкция по приготовлению:

Добавьте апельсиновый сок и сахар в кастрюлю и доведите до кипения. Теперь разомните клюкву, добавьте ее в кастрюлю и тушите примерно 5-6 минут на маленьком огне. Выложите ложкой в банку, дайте остыть и загустеть.