Клубничный джем

Он больше похож на густое клубничное пюре или соус, но на вкус как варенье с чудесным ароматом!

10 минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 1 чашка клубники, мелко нарезанной; подсластитель на выбор: 3 капли стевии или 1 ст. л. кленового сиропа или сиропа агавы; 2 ст. л. муки из тапиоки.

Инструкция по приготовлению:

Смешайте клубнику, подсластитель, муку из тапиоки вместе в блендере до однородной массы. Налейте в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. После закипания взбивайте в течение нескольких минут, пока смесь не станет очень густой и эластичной. Снимите с огня и оставьте полностью остывать перед подачей на стол. Будет храниться в течение 2 недель в холодильнике.