Клубнично-огуречный салат

Этот клубнично-огуречный салат – идеальное блюдо для теплой погоды. Сочная и яркая красная клубника в сочетании с хрустящим огурцом дарят прохладную свежесть в жаркий летний день.

N минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 2 стакана клубники, нарезанной ломтиками; 1 чашка нарезанных помидоров черри; 1 чашка свежей мяты, нарезанной; 0,5 стакана измельченных грецких орехов; 0,5 стакана маринованного лука; 1 огурец, нарезанный ломтиками; 0,5 стакана веганской феты; 1 чашка смешанной зелени; (для заправки): 0,5 сока апельсина; 1 ст. л. дижонской горчицы; 1 ст. л. кленового сиропа; 3 ст. л. растительного масла; 1 ст. л, яблочного уксуса.

Инструкция по приготовлению:

Добавьте все ингредиенты салата в салатник. Венчиком или вилкой взбейте все ингредиенты для заправки до однородности. Полейте заправкой готовый салат и сразу же подавайте.