Клубнично-огуречный салат
Этот клубнично-огуречный салат – идеальное блюдо для теплой погоды. Сочная и яркая красная клубника в сочетании с хрустящим огурцом дарят прохладную свежесть в жаркий летний день.
N минут
N порций
Ингредиенты:
Список ингредиентов:
2 стакана клубники, нарезанной ломтиками;
1 чашка нарезанных помидоров черри;
1 чашка свежей мяты, нарезанной;
0,5 стакана измельченных грецких орехов;
0,5 стакана маринованного лука;
1 огурец, нарезанный ломтиками;
0,5 стакана веганской феты;
1 чашка смешанной зелени;
(для заправки):
0,5 сока апельсина;
1 ст. л. дижонской горчицы;
1 ст. л. кленового сиропа;
3 ст. л. растительного масла;
1 ст. л, яблочного уксуса.
Инструкция по приготовлению:
Добавьте все ингредиенты салата в салатник. Венчиком или вилкой взбейте все ингредиенты для заправки до однородности.
Полейте заправкой готовый салат и сразу же подавайте.