Карамельный соус

Сладкий, более похожий на веганский карамельный соус, для приготовления которого требуется всего 4 ингредиента и 5 минут.

5 минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 200 г коричневого сахара; 4 ст. л. соевого молока или полножирного кокосового молока; 8 ст. л. сливочного масла без молока; 1 ч. л. ванильного экстракта; (необязательно) половина ч. л. морской соли, чтобы сделать соленую карамель.

Инструкция по приготовлению:

Просто смешайте все ингредиенты вместе, за исключением экстракта ванили, в кастрюле на среднем огне. Как только смесь загустеет и немного запузырится, примерно через 5 минут снимите с огня и размешайте экстракт ванили. Используйте соус сразу или храните в холодильнике до недели. Соус "застынет", когда он остынет, так что вам, вероятно, придется его разогреть, чтобы он приобрел однородную консистенцию.