Фруктовый ледяной леденец

Арбуз на 92% состоит из воды, поэтому неудивительно, что эти леденцы так освежают, а малина и киви добавляют терпкость этим маленьким кусочкам прохлады.

N минут

4 порции

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 300 г арбуза; 30 г малины; 2 киви; лимонад или фруктовый сок по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

Нарежьте арбуз. Для этого рецепта вам не понадобится кожура. Положите кусочки арбузной мякоти в кухонный комбайн и измельчите. Процедите арбуз через сито в кувшин или миску. Поместите около 5 ягод малины в нижней части каждой формы для мороженного, вам нужно около 1 см пространства в верхней части формы, поэтому уложите малину вниз. Вылейте арбузный сок в форму, все еще оставляя пространство в 1 см сверху. Поместите форму в морозильную камеру на час или до тех пор, пока арбузный сок не станет частично замороженным, но не полностью твердым. Пока все находятся в морозилке, снимите кожу с киви. Нарежьте кубиками мякоть киви и достаньте из морозилки свои частично замороженные леденцы. Добавьте нарезанные кубиками киви в верхнюю часть формы, прижмите их так, чтобы они плотно лежали на арбузном льду, сверху добавьте лимонад или прозрачный сок. Положите по палочке в каждую форму и положите их обратно в морозилку до полного застывания.