Фарш из грецких орехов

Фарш из грецких орехов с грибами и специями, легкий и удивительно вкусный.

5 минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 1 чашка грецких орехов; 1 чашка грибов, нарезанных ломтиками; 1 ст. л. тамри или соевого соуса; соль + перец по вкусу; мексиканский вариант: 1 ст. л. тмина; 1/2 ч. л. чесночного порошка; 1/4 ч. л. порошка кайенского перца; итальянский вариант: 2 ч. л. итальянской приправы; 1/2 ч. л. чесночного порошка; 1/2 ч. л. лукового порошка (или чесночного порошка).

Инструкция по приготовлению:

Просто добавьте грецкие орехи, грибы, тамари и специи в чашу кухонного комбайна. Взбейте несколько раз, пока тесто не станет однородным и рассыпчатым. Осторожно, не перетирайте, иначе оно получится однородным, как паштет. Попробуйте на вкус приправу, добавив побольше любой специи, которая вам нравится. Вы можете легко разогреть ореховую смесь на медленном огне или в микроволновой печи до полного прогревания. Можно добавлять грибы? Да, если вы не хотите использовать грибы, просто замените их грецкими орехами или вареной чечевицей. Получается примерно 1 1/2 стакана. Остатки можно храните в холодильнике до 3-4 дней.