Домашний яблочный соус

Этот яблочный соус идеально подходит к утренним блинчикам или к предварительно замоченным овсяным хлопьям с молотыми орехами и сезонными специями.

N минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 1,5 кг свежих яблок по вашему выбору, очищенных от кожуры, сердцевины и разрезанных на четвертинки; Вы также можете использовать смесь яблок, которая придаст сложный яблочный вкус; 1 ч. л. яблочного уксуса; сок 1/2 свежего лимона; 2 палочки корицы; 2 звездочки аниса; 1/2 стакана фруктового сахара (по желанию); 1/2 стакана изюма (по желанию); 1 стакан воды.

Инструкция по приготовлению:

Добавьте все ингредиенты в сковороду среднего размера и поставьте на средний огонь. Готовьте под крышкой около 15-20 минут на средне-слабом огне, пока яблоки не приготовятся по вашему вкусу. Вы можете взбивать его с домашним мороженым. Придумайте что-нибудь нестандартное, и вы сможете удивить себя.