Черничный соус

Супер быстрый, легкий и полезный черничный соус, который идеально подходит к блинам или чизкейку!

N минут

N порций

Ингредиенты:

Список ингредиентов: 2 чашки (300 г) черники; 1/2 стакана (118 мл) кленового сиропа; 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта; щепотка соли.

Инструкция по приготовлению:

В кастрюле среднего размера приготовьте чернику и кленовый сироп на среднем огне. Черника всплывет и станет очень мягкой, поэтому будьте осторожны при помешивании. Время от времени помешивая, готовьте около 10-15 минут, пока соус не загустеет. Добавьте ваниль и соль. Дайте остыть в течение 5 минут перед подачей. После охлаждения соус застынет, как джем, поэтому при желании разогрейте еще раз. Храните в холодильнике и разогревайте перед подачей. Хранится до 1 недели. Также можно заморозить на несколько месяцев.