Калинджи придает блюдам горьковато-пряный вкус. Семена используются в салатах, соусах, выпечке, в гарнирах, для маринования и консервирования. Черный тмин сочетается с рисом, грибами, капустой, картофелем, свежими овощами, различными крупами и макаронными изделиями.

Состав: семена черного тмина калинджи

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм:

Белки - 19,8 г

Жиры - 15 г

Углеводы - 12 г