Бадьян - вечнозеленое древесное растение, распространенное в Юго-Восточной Азии. В качестве пряности употребляют сухие зрелые плоды. Бадьян используется для придания характерного сладковатого пряного вкуса выпечке, овощным блюдам, соусам и напиткам, добавляют в варенье. Плоды бадьяна применяются и в народной медецине.

Состав: бадьян цельный

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм:

Белки - 17,6 г

Жиры - 16 г

Углеводы - 35,4 г

337 ккал