Перец чили входит в список десяти продуктов, рекомендованных специалистами ВОЗ для обязательного употребления в целях сохранения здоровья  и долголетия. Обладает очень острым жгучим вкусом. Индийская кухня немыслима без этого перца, поскольку издревле считается, что Чили разжигает и поддерживает "огонь пищеварения". Количество добавляемого перца зависит от желаемой остроты.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм:

Белки - 1,88

Жиры - 0,19 гр

Углеводы - 9 гр

39 ккал/ 160 кДж