Рецепты

Ингредиенты:

400 г вареного нута

60 мл тахини

2 зубчика чеснока, мелко нарезанные

2 ст. л. растительного масла

2 ст. л. воды

2 ст. л. лимонного сока

Щепотка соли

150г свеклы, нарезанной кубиками

Приготовление:

Добавьте все ингредиенты (кроме свеклы) в блендер и смешайте до однородной массы.

Добавьте больше воды по мере необходимости, чтобы получить свою любимую консистенцию.

Обжарьте нарезанную кубиками свеклу до мягкости.

Остудите готовую свеклу

Добавьте свеклу в ранее приготовленную массу и перемешайте в блендере до однородности

Готовый хумус храните в холодидьнике.