Каталог товаров

Сохраняйте здоровье костей


02.10.2020
Сохраняйте здоровье костей

Исследования Веганского общества показывают, что некоторые любители веганской диеты имеют проблемы со здоровьем при переходе на полностью растительную диету, включая людей с хроническими заболеваниями. В этой статье мы рассмотрим вопросы, связанные с остеопорозом.

Что такое остеопороз?

По данным Королевского общества по остеопорозу, по оценкам, остеопороз затронул три миллиона человек в Великобритании. Кто-то, живущий с этим условием, с большей вероятностью сломает кость после удара или падения, потому что его кости потеряли силу. Однако перелом кости не является неизбежным. Выбор здорового образа жизни может помочь людям жить с остеопорозом, в том числе и на веганской диете.

Путаница с кальцием

Каковы лучшие источники кальция для веганов? Какая веганская молочная или веганская детская смесь подходит для моего ребенка? ? Можно ли получить достаточное количество кальция без молочных продуктов?

Здоровая замена молочных продуктов является важной частью веганского питания. В руководстве Eatwell Guide подчеркивается роль обогащенных молочных альтернатив. Например, обогащенное растительное молоко имеет тот же уровень кальция, что и коровье молоко. Каждый должен стремиться ежедневно употреблять не менее двух порций продуктов, богатых кальцием. Вот несколько примеров на продуктов, содержащих кальций растительной основе: 200 мл (примерно 1 чашка) обогащенного растительного молока, 200 г (примерно 1 чашка) обогащенного соевого йогурта,70 г (1/3 чашки) тофу с добавлением кальция (сырой вес), 2 ломтика соевого и льняного хлеба, обогащенного дополнительным кальцием , брокколи, брюссельская капуста, пак чой, цветная капуста и кресс-салат также содержат хорошо усваиваемый кальций в небольших количествах.

Как еще веганы могут поддерживать здоровье костей?

Кальций - это только одна часть головоломки. На усвоение этого минерала влияет витамин D. Это особенно важно для людей, живущих в Великобритании, потому что наш организм не может принимать солнечный свет круглый год. Органы здравоохранения рекомендуют принимать добавки во время осени и зимы как минимум. Витамин D3 из лишайников и D2 - это варианты без животных. Вы можете помочь ухаживать за своими костями, следя за тем, чтобы ваш ежедневный рацион был разнообразным и сбалансированным, включая зелень, богатую витамином К, такую ​​как брокколи и шпинат, и достаточное количество белка.

Веганы могут легко получить достаточное количество белка, включив в пищу его хорошие источники, такие как бобы, чечевица, горох, тофу, орехи кешью, тыквенные семечки и арахисовое масло. Регулярная нагрузка и здоровый вес также важны для здоровья костей. Если ваш вес ниже допустимого диапазона, то вокруг бедер меньше амортизации, и у вас больше шансов уменьшить костную ткань.

 


вернуться к списку записей