Статьи

Продукты для улучшения работы мозга

Мозг – один из наиболее малоизученных органов человеческого организма. Научные исследования показали, что у мозга существуют свои «капризы, игнорирование которых отрицательно сказывается на его нормальном функционировании. В современном мире появилось новое понятие – диета для мозга, с ее помощью можно добиться полноценного функционирования этого загадочного органа. Особую важность составляет обеспечение необходимым питанием человеческого мозга, ведь его работа не прекращается даже во время сна. Особенно это крайне необходимо при увеличении мыслительной деятельности.

Все вещества, которые требуются для оптимальной работы мозга, можно найти в обычных продуктах питания. Если верить отзывам, диета для мозга позволяет улучшить память, повышает мыслительные способности и поднимает настроение. Чем необходимо наполнить рацион, чтобы заставить мозг работать качественнее?

Вода. Уменьшение количества жидкости вызывает снижение внимания и повышает раздражительность. Ученым удалось доказать, что испытывающие чувство жажды люди имеют проблемы при решении логических задач.

Орехи. Они выступают источником природного белка, необходимого для производства энергии и замедления процесса старения. Также они содержат лецитин, необходимый для предотвращения склероза и дегенеративных болезней нервной системы. Постоянное употребление орехов рекомендуется учащимся средних и высших учебных заведений.

Зелень. Рацион, богатый зеленью, позволит сохранить память в преклонные годы. Большое количество фолиевой кислоты входит в состав укропа, петрушки и шпината. Регулярное употребление в пищу зелени предотвращает развитие слабоумия, снижает риск возникновения инсульта и является профилактикой болезни Паркинсона.

Брокколи. В составе капусты брокколи содержится большое количество бора и довольно редкого витамина К, позволяющие значительно улучшить работу мозга.

Зеленый чай. Волшебными качествами обладают листья зеленого чая, они способны улучшить память. В листьях содержатся катехины, защищающие клетки мозга от быстрого старения. Регулярное употребление зеленого чая позволит снизить уровень холестерина, нормализовать артериальное давления и значительно уменьшит риск развития инсульта. Нередко зеленый чай применяют в качестве лекарства.

Какао. В составе какао-бобов находится флаванол. Данное вещество улучшает кровообращение и служит препятствием для процесса окисления, который провоцирует старение клеток мозга. Всего лишь одна чашка какао, выпитая за завтраком, может существенно улучшить функционирование мозга и послужит профилактикой склероза.

Яблоки. В плодах содержится большое количество железа, цинка и кварцетина. Эти вещества помогают защитить мозг от повреждения. Включение яблок в ежедневный рацион поможет сохранить память до преклонных лет и не позволит снизить умственные способности.

Томаты. В плодах томата содержится ликопин. Этот пигмент позволит защитить мозг от слабоумия. Благодаря мелатонину происходит замедление процесса старения.

Кофе и шоколад. После ряда исследований удалось установить, что кофеин, содержащийся в шоколаде, усиливает внимание и развивает память. Специалисты рекомендуют кушать шоколад при увеличении умственных нагрузок.

Цельнозерновой хлеб. Для качественной работы мозга требуется большое количество энергии, источником которого выступает глюкоза. Уменьшение уровня глюкозы вызывает значительное снижения мыслительной деятельности. Следует включить в рацион цельнозерновой хлеб, благодаря которому можно получить достаточное количество энергии, не приобретая лишних калорий.

Голубика. Ягоды позволяют снизить скорость старения клеток мозга, а регулярное употребление в пищу помогает улучшить память. Ягоды имеют в своем составе фитохимические вещества, имеющие противовоспалительные свойства.

Мозгу для полноценного и качественного функционирования также необходима помощь. Наиболее благоприятным выходом для этого является отдых. Для этого достаточно сменить род деятельности или погрузиться в сон. Если требуется увеличить умственную нагрузку достаточно выпить стакан сока из свежевыжатых фруктов или съесть небольшой кусочек шоколада с орехами. Но не следует переедать, тогда мозгу придется тратить часть своих ресурсов на регулирование процесса пищеварения.