Блог - Про соль

Полезна соль для нас или нет? Человеческий организм не может жить без натрия, но чрезмерное количество может привести к повышению кровяного давления. Соль наиболее широко известна для ароматизации пищевых продуктов, но существует много видов и применений, которые на самом деле полезны.

Наш организм использует соль, чтобы сбалансировать количество жидкости в крови и поддерживать здоровое кровяное давление. Поскольку высокое потребление соли связано с гипертонией, болезнями сердца и остеопорозом, людям рекомендуется избегать ее. Однако мы редко слышим, что недостаток натрия может вызвать гипонатриемию, состояние, при котором в организме удерживается слишком много воды, что приводит к разбавлению натрия в крови и вызывает дисбаланс в наших жидкостях. Это состояние может быть опасным для жизни пожилых людей. Итак, нам нужна соль, и без нее мы не были бы живы, но, как и во всем в жизни, баланс является ключевым.

Соль для приправы

Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует ежедневную дозу в 2400 мг (шесть граммов) в день. Знаете ли вы, что 80 процентов соли, которую мы потребляем, содержится в обработанных продуктах, таких как хлеб, макароны, консервы и мясные полуфабрикаты? Пять процентов добавляется во время приготовления, шесть процентов добавляется за столом, а 12 процентов - в натуральном виде.
Какие соли лучше всего подходят для приправы? Гималайская розовая соль, богатая минералами. Гавайская черная соль и индийский Кала намак, обе полезны для пищеварения и удаления загрязнений, и аметистово-фиолетовая бамбуковая соль, которая содержит более высокий уровень железа, калия и кальция и используется в азиатских и даосских лечебных целях.

Вдыхание соли

В традиционной китайской медицине вдыхание соли обеспечивает естественную противовоспалительную, противовирусную, антибактериальную и противогрибковую терапию. Соляные пещеры, которые обычно встречаются в Европе и существуют в пустыне, используют генератор ореола для измельчения соли и ее распределения по воздуху. Вдыхание соли не влияет на кровяное давление.

Купание в соли

Английская соль на самом деле не является солью - это чистый хлорид магния, который растворяют в воде для купания. Впитывание этой “соли” через кожу - очень полезный способ поддержать здоровье костей, улучшить состояние кожи, способствовать расслаблению и снять мышечное напряжение. Другим вариантом является соль Мертвого моря, которая поступает из низменности пустыни Иордан на Ближнем Востоке, где Мертвое море испаряется, оставляя после себя количество соли, содержащее в 10 раз больше минералов, чем поваренная соль. Считается, что это средство высочайшего качества для расслабления, успокаивания воспаленных мышц, облегчения кожных заболеваний, увлажнения кожи и поддержки функций суставов.

Полезно принимать соляные ванны для ног три-четыре раза в неделю, поэтому в рецепте быстрого домашнего спа-процедуры соль для ванн сочетается с эфирными маслами и, возможно, даже со свежими цветами, такими как лаванда или роза.