Блог - Похудею ли я на вегетарианской диете?

Всегда ли вегетарианское питание означат избавление от лишнего веса? Вовсе не обязательно!

Соблюдение вегетарианской диеты не гарантирует, что вы похудеете. Хотя исследованиями и установлена взаимосвязь между вегетарианским питанием и низким ИМТ (индексом массы тела), если вы не обращаете внимания на выбор продуктов питания, размеры порций и калорийность, возможно даже прибавление в весе.

Придерживаясь диеты на растительной основе, действительно можно потреблять мало калорий и много питательных веществ, но только в том случае, если выбирать правильные продукты и потреблять их в умеренных количествах.

Употребление хлеба, круп и зерновых без овощей, фруктов или бобовых не поспособствует сбалансированному вегетарианскому питанию. Кроме того, если вы замените продукты животного происхождения продуктами, имитирующими мясо и отличающимися высокой степенью переработки, а также рафинированными углеводами и прочей вредной пищей, вы, скорее всего, наоборот наберете вес.

В конце концов, калории остаются калориями – даже если они получены из овощей. А увеличение веса обычно происходит, если человек потребляет больше калорий, чем ему нужно.

В частности, очень быстро могут накапливаться калории, содержащиеся в зерне, бобовых,  семенах, орехах и сухофруктах. Употребляя эти продукты, обращайте внимание на размеры ваших порций.