Блог - Означает ли веганская диета постоянное чувство голода?

Переживаете, что, питаясь исключительно растительными продуктами, будете постоянно испытывать чувство голода? Разберемся, почему это не так!

«Как можно выжить, постоянно питаясь одной только травой?» «У меня не получится придерживаться растительной диеты, я буду постоянно голодать!» «После салата мне уже через час опять хочется есть».

Именно такие комментарии обычно звучат в адрес растительного образа жизни. Один из вечных мифов о растительно-ориентированной диете гласит, будто, питаясь блюдами, наполненными зелеными листовыми овощами, вы будете постоянно чувствовать себя голодным. Что, разумеется, в корне неверно!

Во-первых, растительное питание гораздо интереснее, чем просто тарелки с листьями и овощами. Только посмотрите на весь выбор веганских продуктов, предлагаемый нам производителями!

И во-вторых, какого бы типа питания вы ни придерживались, для насыщения организма необходим баланс макроэлементов. Полноценное питание предполагает употребление всех трех макроэлементов: углеводов, белков и жиров. Когда в еде отсутствует какой-либо из макроэлементов, она лишена определенных витаминов или минералов, а сам прием пищи вряд ли вызовет у вас чувство удовлетворения и сытости.

Разумеется, тарелку с сырыми овощами сбалансированным блюдом не назовешь. А вот если дополнить овощной салат бобами (белками и углеводами), оливковым маслом (жиром) и горсткой хрустящих семян (белков и жиров), вы получите полноценное блюдо, которое точно вас насытит!